Butterplätzchen zum Tee

Eigentlich bin ich auf der Suche nach dem Rezept für die Butterplätzchen, die es schon immer für die Kinder bei unserem Bäcker gibt... das war der erste Versuch mit Dr. Oetker-Butterplätzchen, der zwar das eigentliche Ziel nicht erreicht, aber trotzdem hier mit Freude angenommen wurde.

Zutaten

250 g Mehl
1 TL Backpulver

75 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei 

125 g Butter

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem glatten Knetteig verarbeiten, ggf. etwas kalt stellen und dann auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.

Etwa 10 Minuten bei 180 °C backen.