Als ehemalige Lüneburger haben wir zwischenzeitlich zwei dieser schönen Backformen der Lüneburg von Lurch geschenkt bekommen...
die besten Ergebnisse hatte ich mit diesen Flexi-Silikon-Formen bisher mit dem festen Teig eines Haselnusskuchens (ich habe die dreifache Teigmenge verwendet, ggf. sogar noch etwas mehr...), da sich die Form so sehr gut vom gebackenen Kuchen lösen lässt.
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