Endlich gibt es frische Erdbeeren und nun kann ich endlich Erdbeereis-Rezepte ausprobieren. Dieses hier ist mit Mascarpone, Sahne und (abgetropftem) Naturjoghurt, dazu habe ich nachher noch ein paar kleingeschnittene Erdbeeren dazugegeben. Das Ergebnis war sehr fruchtig und von schön cremiger Konsistenz!
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